■ 申一琳
　　厨房作为烟火重地，自然会产生许多难以清洁的油烟杂质， 加上高温，整体厨房家具容易油腻腻， 也容易受损。那么究竟怎么做才能让整体厨房家具顽强地生存下去呢？ 这里介绍四个妙招。
　　厨房家具的保养离不开呵护，台面上切勿直接放置高温物体，要用隔热垫隔开， 不然的话会导致台面表面变色。烹饪后要记得做好清洁工作，不让台面有积水，保持清洁干燥。
　　厨房家具也离不开定期清洁。 不要大力敲击台面， 不能用尖锐物体刻画，这样会造成损伤且也不美观。最好定期使用柔软的棉布， 蘸取中性清洁剂对台面表面进行清洁， 使用过程尽量保持干燥， 并且要注意厨具会不会漏水。 在不锈钢水槽中直接放水会导致水槽生锈， 所以使用前可以先上一遍油。
　　厨房家具有一部分是不锈钢制造，但有油渍还是难以清洗的，沾上灰尘清洗难度还更大。 我们可以用干净抹布蘸点擦脸油，微微用力涂抹，便可以将表面的手印和油渍擦拭掉。 厨房的窗户、玻璃容器、台面容易留下水痕、油渍，很难去除。 可以将半杯醋、半杯医用酒精、几滴洗洁精加进一小盆水里，混匀后用抹布蘸取少量擦拭，趁未干用纸巾擦拭干净。
　　刷洗瓷砖的接缝处可以先在刷子上挤适量的牙膏，由于瓷砖接缝是纵向的，刷洗的时候也要纵向地刷洗，才能刷干净油污。 此外，瓷砖接缝的主要原料为腻子、白水泥，油污黏附后很难擦干净，而牙膏有很强的清洁作用，效果不错。
　　整体厨房家具日常保养离不开经常清洁和勤于保养，运用好以上四个妙招，整体厨房家具也可以常用常新。