五一小长假回郊区， 母亲在院子里采摘了一篮子新鲜蚕豆，掰了差不多有一碗，拧开自来水，唰唰唰地冲洗一番。 锅里的油已经开始冒烟了，母亲没做任何停顿，就将蚕豆轻轻倒入锅中， 滋滋滋声顿起。 母亲拿起锅铲清炒，再到放水，到洒上同样刚拔下的青葱，直至美味的蚕豆装碗、上桌。 空气中弥漫着蚕豆和青葱交织一起的清香。 这不由让我想起了四个字：人间烟火。 这盘清炒蚕豆从采摘，到掰成蚕豆粒，到炒熟出锅，一共不到半个小时。
　　至于真的好不好吃， 我仍心存疑虑。 主要还是因为这蚕豆———过年时， 我在菜场买过几斤蚕豆， 也是按照母亲以往的烹饪方式在炒在烧， 但出锅的蚕豆味道确实让我不甚满意。 还有我在别处吃到的蚕豆， 味道也不咋地。 这甚至让我怀疑，是我的厨艺确实不佳，还是我的味蕾？
　　接过母亲递来的筷子。 我搛了一颗蚕豆，闻着香喷喷，入口嫩软，咸淡适中，很好吃。 我又吃了几颗。 确实都好吃，不是偶然。 我说了疑惑，母亲笑说，你在菜场上买的哪有自家地里种的好吃，而且这几天是蚕豆最好吃的时间，其实也就这一周多， 后面蚕豆长“老”了，就硬了，肯定没现在好吃
　　了，再“老”一些，就只能掰开做豆瓣了。又想起什么，母亲说，你烧的时候，一定要让蚕豆烧出“汗”，再放进水，水位要与蚕豆齐平，水快烧干时，再出锅。 这样就嫩软好吃了。
　　返回上海市区， 车上满载着母亲采摘的蚕豆。 晚饭时，试一试的心态，在掰了一碗蚕豆后，我起油锅，在锅里冒烟时，将蚕豆轻轻倒入，拿起锅铲翻炒，放水，再到起锅。 我尝了几颗冒着热气的蚕豆，皆嫩软好吃。 看来果真不是我的手艺有问题， 是买的食材不够好。
　　带来的蚕豆还有好多， 估计我顿顿吃也吃不完。 蚕豆的青春过了也不好吃。 独乐乐不如群乐乐。 我想起了朋友陶，对我多有关照。 家乡的美味也应和好朋友一起分享，人生漫漫难得有一知己。
　　电话打过去，很快被接起。
　　蚕豆要吃吗？ 我农村自家地里种的，纯绿色，无农药。
　　要吃，明天我来拿吧。
　　不用明天，你把定位发我，我现在就过来。
　　车子在灯火璀璨的马路上前行， 导航显示要20多公里、30多分钟，我满心欢喜，能想象到朋友一家人吃到这美味蚕豆时的满足和快乐。 紧闭的车厢里，我似乎闻到了一股蚕豆香，香味越来越浓。