记者 徐喆衎 陆翔
　　当冬日的暖阳照进屋内， 华泾镇关港蓝湾党群服务中心里， 居民们正忙活着拌馅、擀皮、包饺子……近日，一场迎冬至特色活动让大家体会到了提前过年的“味道”。
　　冬至吃饺子的习俗在北方地区尤为盛行，甚至有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管” 的民谣。 当这项习俗慢慢被南方人所接受时， 饺子的馅料也变得越加符合当地口感。 中午时分， 关港蓝湾党群服务中心的工作人员赶到有食安资质的场所，将准备好的新鲜的黄芹、猪肉，清洗干净并剁碎，等待着居民们的到来。
　　居民范阿姨教导大家如何擀皮，一个个小剂子上撒面粉，把小剂子整个形、按压一下，再擀皮，就能有中间厚、周边薄的饺子皮。 旁边的阿姨们边学边干，一会儿就垒起了不少饺子皮；一旁包饺子组是各式各样的包法，饺子也变得“形态不一”了。“我们怕大家不够包，特意还买了不少现成的饺子皮。大家有的会包饺子， 有的是现学现包，也很有成就。”关港蓝湾党群服务中心工作人员说道，“这次活动还挖掘了范阿姨这样的高手，从擀皮到包饺子，每个过程都干得又快又好。 ”
　　说话间， 一锅锅热腾腾的饺子出锅了。“坚守”在两口锅前的是两位爷叔，添水、注意火候，煮饺子的重担一点也不能含糊； 还有细心拌馅的陆叔叔，包饺子也不在话下，受到大伙的赞扬。
　　关港蓝湾党群服务中心相关负责人表示：“民间老话说‘冬至大如年’， 我们就想邀请居民们来提前感受过年的氛围，大家热热闹闹的， 邻里之间的关系更紧密了，社区也就更加和谐了。 ”居民们则笑着说：“今天真开心， 真的就像过年一样。 ”