
记者 殷志军 李瑾琳 刘倩朋
3月27日,天平街道陕西居民区不少居民冒着霏霏小雨, 赶来陕西南路548 号的云味大可堂饭店,这里,正在举行陕西居民区党总支主办, 云味大可堂、徐汇邮政支局、上海链家房地产经纪有限公司协办的“陕西居民区邻里美食节”。
饭店四楼大厅里,欢声笑语不断。 居民们带来了自己亲手做的各种美食,竹笋烧肉、油爆虾、香酥鸡中翅、四喜烤麸,豆腐衣卷肉、 浓香罗宋汤……一道道美食色、 香、 味俱全,引人垂涎,每道菜前还用红纸头写着菜名和制作者的名字。
年过七旬的居民李惠中带来两样烘焙点心,虾仁萝卜丝酥、 蓝莓酱爆玛芬, 很受瞩目。 居民们纷纷说,“这个好吃! 待会一定要尝尝。 ”原来,李惠中已经是第三次参加美食节了,之前还拿过三等奖。居民们对他的作品印象深刻,赞不绝口。 李惠中说,烘焙是他的业余爱好,他早晨五点钟就开始做准备了, 因为当天现烤的萝卜丝饼比较好吃, 过了一晚上可能就没那么脆了,他想把最好吃的点心呈现给邻居们。
翁申君阿姨带来两样别具特色的菜肴: 花漾寿司和特色元宝饺。 花瓣状的寿司饭团上镶嵌着红彤彤的草莓,造型好看。特色元宝饺是皮薄馅大的东北水饺, 翁阿姨说她年轻的时候在东北插过队, 很喜欢东北水饺的味道, 所以这次特别包了一大盘东北水饺给大家品尝。
值得一提的是, 陕西居民区不少来自餐饮行业的共建单位, 也参与了这次活动, 文餐厅送来了迷迭香贵妃醉鸡,OMBRA露台花园西餐厅送来了花椒面包和可丽露,550弄堂·邻里汇屋里厢食堂则一口气送来了熏鱼、 避风塘大虾、响油鳝丝等六道大菜。天平街道还有全国首家咖啡行业工会联合会, 他们考虑到参加活动的基本是老年居民, 熬了满满一大锅营养美味的雪梨银耳汤。 据主办方陕西居民区党支部介绍, 全场共有66道美食, 取的是“六六大顺”的好意头,也包含着主办方希望居民们平安顺遂的美好祝福。
活动开始, 大家开始试吃各种美味佳肴。 云味大可堂饭店不仅提供活动场地, 还为大家准备了一次性的筷子、碗、纸巾等。大家你吃吃我带来的饺子,我尝尝你做的虾仁,边吃边交流,边吃边点赞。参与活动的居民、 共建单位成员每人还分到了5朵小红花贴纸, 如果觉得特别好吃, 就给这道菜贴上一朵小红花。
最后, 经过居民们的品尝和打分, 翁申君阿姨的特色元宝饺广受欢迎,不出意外勇夺第一, 李惠中叔叔的萝卜丝饼不负众望,夺得亚军;许慧君的双拼碧玉虾仁也获得第三名的好成绩。居民们说,得不得奖也不重要, 重要的是大家在一起品美食、 聊家常的感觉,非常开心。徐汇邮政和上海链家房地产经纪有限公司也为这次活动提供了奖品。
据陕西居民区党总支书记夏震伟介绍, 这已经是陕西居民区第七次举办邻里美食节, 而今年的美食节更有特殊的意义,2015年6月, 陕西居民区在襄南居民区基础上重组成立, 成为徐汇区最年轻的居委, 如今它即将迎来它的十周岁生日, 从居民区成立之初举办的美食节也延续至今, 也成为居民们每年最期盼的活动之一。通过美食这根纽带,拉近了邻里之间的距离,加强了居民和共建单位之间的交流和沟通, 也让社区变得更有凝聚力了。