入夏后,天气越来越闷热,出汗多还容易烦躁没胃口。平时再忙,也别忽略日常饮食调理。分享4道家常养生汤,做法简单不费时,润燥又祛湿,坚持喝上一段时间,全家少遭暑气困扰,舒舒服服过夏天。
瘦肉丝瓜鸡蛋汤
丝瓜清热解暑、生津润燥,瘦肉补充优质蛋白,鸡蛋营养全面。汤水清淡鲜爽,易消化不油腻,缓解夏季燥热没胃口,全家日常喝开胃又养身。食材:瘦肉、丝瓜、鸡蛋、淀粉、酱油、食用油、盐、胡椒粉
做法:
1.瘦肉用酱油、淀粉、油腌10分钟,鸡蛋煎好盛出;
2.丝瓜加盐炒软,放入鸡蛋;
3.加开水煮至汤变白;
4.下瘦肉焖3分钟,撒胡椒粉即可。
2.丝瓜加盐炒软,放入鸡蛋;
3.加开水煮至汤变白;
4.下瘦肉焖3分钟,撒胡椒粉即可。
枸杞叶瘦肉皮蛋汤
枸杞叶清热降火、养肝明目,瘦肉补虚,皮蛋鲜香开胃。做法简单快手,能缓解夏季上火疲惫,温和清润,老少皆宜,好喝又实用。食材:枸杞叶、瘦肉、皮蛋、枸杞、盐、淀粉、食用油
做法:
1. 瘦肉切片,用淀粉、油腌制片刻;皮蛋切块,枸杞叶洗净;
2.锅中加水煮沸,放入皮蛋煮出香味;
3.下入瘦肉煮至变色熟透;
4.放枸杞叶、枸杞,加盐调味,煮至断生即可。
2.锅中加水煮沸,放入皮蛋煮出香味;
3.下入瘦肉煮至变色熟透;
4.放枸杞叶、枸杞,加盐调味,煮至断生即可。
牛肉冬瓜汤
冬瓜利水祛湿、清热解暑,牛肉温和补气、增强体力。汤鲜不油腻,既能祛夏季湿气燥热,又能补充营养,避免体虚乏力,适合全家常喝。食材:牛肉、冬瓜、姜、蒜末、香菜、生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉、盐
做法:
1.牛肉加调料腌制入味;蒜末、姜丝少油炒香;
2.加清水煮开,放入冬瓜煮10分钟;
2.加清水煮开,放入冬瓜煮10分钟;
3.下入腌好的牛肉,煮至变色;
4.加盐调味,关火撒香菜即可。
海带黄豆猪骨汤
海带润燥软坚、清热,黄豆健脾养胃,猪骨补钙补气血。汤水温润滋养,祛湿解乏,改善夏季闷热不适,营养均衡,安稳度过夏天。食材:黄豆、猪骨、海带、生姜、盐、葱花
做法:
1.黄豆提前泡发,猪骨焯水洗净,海带切块;
2.全部食材放入电饭煲,加足量清水;
3.放入姜片,加适量盐调味;
4.开启煲汤模式,出锅撒葱花即可。
夏天养生不用大补, 一碗温热家常汤就足够。这几道汤清淡不油腻,老少都适合喝,日常随手炖一锅,简单又养胃。
2.全部食材放入电饭煲,加足量清水;
3.放入姜片,加适量盐调味;
4.开启煲汤模式,出锅撒葱花即可。
夏天养生不用大补, 一碗温热家常汤就足够。这几道汤清淡不油腻,老少都适合喝,日常随手炖一锅,简单又养胃。




