老麦与他的咖啡馆

文/ 严山山 图/资料
　　6月1日， 老麦咖啡馆成为武康路第一家恢复营业的咖啡馆， 并卖出了武康路的第一杯咖啡。 从3月下旬到6月5日，笔者在70多天的时间里，记录了这家咖啡馆复店的前前后后，以及咖啡馆主理人老麦先生这段时间的心路历程。

结缘武康大楼
　　5月31日晚上11点38分，距离6月1日的凌晨还不到半小时，老麦给自己画了一幅自画像。 这位文艺老青年，在此前居家的两个多月的时间里，他坐在距离武康大楼几十公里外的家中，一直在翻译一本名为《骑行一年》（ONE YEAR ON A BIKE）的书。
　　其实早在去年，老麦就很想把这本书翻译出来，推荐给出版社出版。
　　此书图文并茂，尤其是摄影，非常出色，是欣赏而不可得的生活方式，通过翻译，我肯定能在书中将作者骑行世界遨游一遍，无疑也是一种莫大的享受。
　　老麦用的是一台非常老旧的小型HP电脑， 差不多有15年的历史，年龄甚至超过他所有咖啡馆和理发馆经营时间总长，而他的上一部《老麦咖啡馆》就是用这台电脑写的。 据说，这台电脑的好处是打字键比较大，携带起来也方便。 老麦说的后者优点有待考证，而我个人喜欢的是15英寸屏幕的笔记本电脑，因为看起来够大。
　　据说，是作家惜珍老师极力推荐老麦在武康大楼开了这家咖啡馆。 就这样， 老麦和武康大楼结了缘，和武康路结了缘，城中的文艺青年也喜欢去那里。

活出精彩一甲子
　　此前的3月里，老麦经营的两家咖啡馆都面临营业额直线下降的问题。 而在此前，武康大楼生意一直很好，周末经常会满座。
　　我自己其实是三不主义“不吃咖啡，不吃奶茶，不吃甜食”。 在3月15日，为了采访，我去了武康大楼的老麦咖啡馆。 那天，咖啡馆还是有客人进进出出，一位从香港来的女生在店里点了咖啡，然后让店员帮她拍摄，两位情侣带了冰激凌在店里品尝，还有一家几口人坐在一个区域， 与之前所不同的是，所有客人进店要扫码，戴口罩。
　　老麦的太太那天告诉我， 胶州路只能外卖，武康大楼提供蛋糕、咖啡与简餐。“对于一个咖啡馆来说，想通过外卖很难提高营业额， 杯水车薪。”她估计疫情过后，武康大楼还是能恢复正常，期待疫情早日过去。
　　5月13日，老麦的太太告诉我：“武康路现在还关着，还没有收到可以恢复营业的通知， 期待疫情早日结束，武康大楼再现昔日辉煌。 ”
　　5月22日， 居家两个月之后，老麦第一次走出了小区。他告诉我：“拿到出门卡，出了趟门，到前滩太古里走了走。翻译还在进行之中。”
　　5月23日，老麦迎来了自己的60岁生日。在美篇当中，老麦写道：我走遍世界40多个国家，在北上广深四个一线城市工作和生活过，也在不同的国家“常驻”或者工作，前后长达数年。 我贪婪地享受着人生，不断地在热爱的一切中来回跳转。我摄影、旅行、写诗、手绘，书法、淘老货、室内设计、拉琴，唱歌、表演哑剧、写小说、开老麦咖啡馆、老麦杂货铺、老麦理发馆……因为，我知道，每一天都是那么宝贵，我们只拥有来之不易的一次人生！
　　作家惜珍老师在朋友圈留言说，“生活着， 而不是活着。 老麦借此活出一个甲子的精彩人生。 ”

此地“欢迎拍照”
　　6月1日早上，老麦在朋友圈兴奋地宣布老麦咖啡馆和老麦理发馆都复店了，他卖出了武康路的第一杯咖啡，但咖啡馆目前只能打包外卖。
　　其实，在武康路以及武康大楼周边有很多咖啡馆，包括星巴克、M Stand这些强劲的对手。 但是，老麦咖啡馆是第一家恢复营业的。 这也是在6月1日开业第一天，老麦咖啡馆异常火爆的原因。 其它各家，后面几天陆陆续续开张。
　　有眼力好的女生告诉我，站在老麦咖啡馆门口，她可以看到马路对面星巴克窗户里闪动的人影，还可以看到另一条马路对面的 M Stand门口的潮流男女们脸上的笑容。 我曾试图去解释武康路的这些咖啡馆有什么差异，但后来发现，答案留给那些顾客自己用一杯杯的咖啡去比较更好。
　　6月1日这天， 老麦还参加了携程的一个直播活动，名曰“上海重游计划”。 列了武康大楼、安福路和上海话剧艺术中心这三处文艺青年最喜欢的去处， 武康大楼和老麦咖啡馆是其中的第一站打卡点。
　　老麦在胶州路的咖啡馆有个小院落，可以放上几张外摆位，这对一些文艺青年是很有诱惑力的。 不过遗憾的是， 前几天有人刚坐了几个小时， 就被社区大妈叫停了。 老麦对此表示理解。
　　6月5日早上， 老麦翻出了前几天复店时拍摄的个人摄影作品。他告诉我：“《骑行一年》已经翻译了100页（共368页）。 准备安顿好几家店后继续翻译， 并且准备在武康路店专门辟出一个角落，旁边放块小牌子，上面写上几个字：老麦在此翻译，欢迎拍照。 ”
　　老麦自制的手绘本， 他准备继续做下去，因为比较受客人的欢迎，有一定销量。 我个人一直觉得，手绘本应该颇得一些文艺青年的欢心吧， 不过也看到有我熟悉的中年文化大叔在老麦朋友圈下留言“我也买几本，签名版”。
　　老麦告诉我，他自己所面临的压力和困难很多， 包括过期物料的处理，供应商的生产周期，员工的工资、房租。 为了这些问题，他也曾经头疼过，一度中断了兴趣使然的翻译。
　　“屏牢！ ”就是他此刻心情的真实写照。