记者 柴斌 王卫民
6月初, 老字号品牌乔家栅位于徐汇滨江龙腾大道上的“乔咖啡”低调重启,咖啡、糕点、小点心, 这些曾在疫情中最难买到的“奢侈品”,如今约上三五好友,即可在乔咖啡享受一段悠闲的假期时光。
6月4日上午, 记者来到西岸“乔咖啡”实地体验。 根据疫情防控要求,“乔咖啡” 店铺外围的公共区域被隔离栏围了起来,店铺外摆放着三张餐桌,分为随申办扫码、测温、线上点单和餐食自取点, 为顾客提供“在线点单+到店自取”的“无接触”体验。
“请扫场所码并出示随申码,我们这边需要有一个场所的记录。 然后可以在美团或饿了么下单,选择自提就可以。 ”市民黄女士在晨练后, 循着咖啡的阵阵香气, 来到门店前, 在店员的指导下,点了一杯热拿铁恢复精神。
“很开心,能够现场自提咖啡已经很不错了。 这里也是西岸的一个观景点, 我觉得这么好的风景应该好好地享受一杯拿铁。 ”黄女士告诉记者。
乔咖啡西岸店相关负责人表示,早在5月27日,店内员工便陆续到岗, 进行复工前的物资筹备和防疫工作。 营业期间,店内外环境每天4次消杀, 防疫工作一丝不苟。
记者注意到, 目前店内除了售卖咖啡等饮品, 乔家栅的传统点心也逐步回归, 都是由糕点师傅当天现烤制作完成。
“市民非常热情,基本上路过都会来点一杯咖啡或是买一份点心,这让我有一点出乎意料,没想到大家这么热情。 感觉这个城市在慢慢地恢复生机。 ” 乔咖啡西岸店咖啡总监阿墨表示。

“乔咖啡”线下重启