
记者 殷志军 李瑾琳 陆翔 徐喆衎
徐汇区田林街道宜山路650号,有一幢高耸入云的金色大厦, 其独特的外观和造型极为吸睛。 门口矗立着一个巨大的“金娃娃”,正是大众无人不知的广告形象———金旺仔。 这座“金”光熠熠的大厦, 是上海人所熟知的神旺大酒店, 由旺旺集团独资建造与经营,是上海的唯一。
神旺酒店的餐饮独具特色。 一楼的旺仔主题欢乐餐厅“伯品廊”可享用安格斯和牛火锅自助, 主打牛肉、鲜活虾类、贝类,还有8种当季水果、8款中西式热炉、15种酒店自制蛋糕甜品,以及可以“无限畅饮”的旺仔牛奶。 每晚7点,可爱的“旺仔”也会准时出现,与顾客欢乐互动。
酒店的大堂吧内有当天现做的各式甜点,杂粮面包、蛋挞、奶油杯、切片蛋糕……而且价格实惠,“用便利店面包的价格就能买到现做面包”。 酒店里还能根据顾客要求,定制生日蛋糕、造型蛋糕,“旺仔小馒头”蛋糕,“旺” 字蛋糕,“旺旺雪饼蛋糕”,新鲜现做的蛋糕不仅造型可爱,味道更佳,是深受欢迎的“网红”产品,“蛋糕不仅要好看,更要好吃”是酒店饼房厨师长的口头禅。
酒店附近有园区, 邻近市第六人民医院, 为了方便周边白领和就医患者用餐,酒店推出了工作日午餐。 其中“半筋半肉牛肉面”尤其受欢迎, 炖煮配方来自台湾师傅,一碗牛肉面,足足3大块牛肉和2大块牛筋, 炖煮得鲜香酥烂。 一碗红烧牛肉面下肚,不仅能吃得饱饱的,更能驱散工作和生活的疲惫。据神旺大酒店运营部的王经理介绍, 神旺酒店对食材标准把控极为严格, 绝对确保食材新鲜。 经营者尤为重视食物的品质,拒绝半成品,这使得神旺相较于一般的餐饮品牌, 利润空间或许更低一些,但集团把“回馈社会,服务好客人” 作为酒店的第一宗旨。 王经理额外提及“老板自己也会在这里吃饭,所以在食材品质上我们绝不敢有丝毫马虎。 ” 他们获得过“2019年度优秀台资企业”“2023年度食品安全管理先进集体”等荣誉称号。
如今, 神旺大酒店落户田林街道已有十七年, 早已成为田林社区的一份子。 酒店也希望能够更好地服务社区, 让顾客和周边居民都能感受到来自上海的热情。