记者 张旺
  深耕中式手工冰淇淋领域九年的本土品牌红楼 HON-GLOUGelato，全新打造全国首家主题概念店“3026红楼未来小屋” 日前正式亮相徐汇环贸i-apm商场，以未来感创意空间与原创中式C-elato，为徐汇潮流商圈带来全新甜品体验。
  “3026红楼未来小屋”是品牌线下门店形态的创新尝试，承载品牌对新式甜品消费场景的创意构想。店内设置多处未来风格特色打卡装置，打破传统甜品店单一售卖模式， 融合打卡休憩、产品体验、风味尝鲜多重功能，打造一站式沉浸式消费空间。
  门店整体设计风格前卫灵动， 用超前视觉设计重构甜品消费场景， 模糊售卖区、 打卡区、体验区边界，各类装置、产品陈列自然相融。 消费者挑选冰淇淋、打卡拍照、休闲小憩同步进行， 带来新鲜感十足的线下体验。
  红楼首创C-elato中式意式冰淇淋概念，深挖国内本土特色食材，结合意式 Gelato（意大利语词汇，指手工制作的意式冰淇淋） 工艺打造专属中式冰淇淋，重塑本土甜品风味体系。品牌从四季时令风物、在地日常饮食中汲取创作灵感， 平衡甜感层次，持续输出差异化创意风味。
  据工作人员介绍，品牌按月迭代新品，每季更新多款限定口味，多款招牌产品广受消费者喜爱：糯米Gelato融合软糯米粒与绵密冰底， 是品牌中式风味代表；马蹄清补凉特饮结合椰乳冰沙、椰子冰淇淋与特色小料，清爽解腻；新店专属小花莓果乳酪冰曲奇同步上线，丰富线下食用选择。品牌贴合国人饮食口味调整甜腻度，兼顾日常休闲、逛街打卡等多元场景，精准匹配年轻群体个性化消费需求。
  环贸iapm商场坐落徐汇核心商圈，集聚潮流零售、特色餐饮、生活方式品牌，是青年群体热门消费打卡地。红楼选择将九周年重磅概念店落户于此，是对徐汇优质营商环境、商圈客流活力与潮流消费潜力的充分认可。
  新店开业丰富了商场特色国货甜品业态，与场内多元商户形成业态互补，拓展片区全域可逛消费场景。依托本土原创冰淇淋差异化赛道，搭配独有的未来风门店空间，进一步丰富徐汇青年潮流消费矩阵，持续为片区青春经济赋能。