文/记者 曹香玉 施昱辰 图/朱亮
端午将至,粽叶飘香。近日,天平街道“宝怡乐”志愿者团队的暖心行动,再次为这个传统佳节注入浓浓的温情,将节日的关怀与祝福传递给社区老人与户外工作者。
据“宝怡乐”志愿者团队负责人“宝宝阿姨”孙鸿银介绍,此次购买了500斤糯米、9个猪腿肉、20桶酱油、25斤小粽叶、20斤大粽叶。
为保证粽子口感,孙鸿银当天凌晨3点半就开始煮制前一天包好的11大锅粽子。 经过四个半小时焖制,粽香四溢;同时,新一批糯米需提前用酱油、糖等调料腌制一小时, 早上8点,志愿者们又开启新一轮包制工作。
在三天时间里,这群平均年龄超60岁的阿姨们共完成3000多个粽子。