本报讯  （记者  吴会雄）菜市场是最接地气、最具烟火气的场所，一个城市的年味往往在菜市场里体现。记者走访菜场发现，与往年不太一样的是，今年的半成品摊前生意火爆，市民们也不再囤菜了。

　　在嘉陵菜市场，腊鸡、腊鸭、腊肉、腊香肠，在肉摊上挂得满满当当，很是喜庆，而原本挂满的鳗鲞已被订购的市民拿得没剩几条了。

　　今年许多市民响应政府号召，在家过年。这给一些前几年都在饭店吃的家庭制造了难题，好在他们也找到了做饭的“捷径”。在半成品摊前，购买人群明显多于往年。商户也瞅准商机，适时推出了很多半成品大礼包，走油蹄膀、肉皮三鲜汤、腊味拼盘等，所有的菜只要加热就可以上桌，省时省力，菜品丰富，年味十足。

　　今年，菜市场管理方倡议经营户留在上海过年，商户们接到倡议后，纷纷积极响应，在减少交叉感染的同时，继续为上海市民保障春节餐桌供应，市民们因此不用像往年的春节一样去囤菜了。

　　菜场管理方铭言集团管理着全市24家标准化菜场，据统计，今年不回家过年的经营户达到95%以上，春节期间的菜市供应量远超往年，价格涨幅也低于往年。