记者 杨宜修
　　点茶是宋代最为兴盛的一种饮茶方式， 也是中国古代茶艺的代表之一。 近日，虹梅街道在东兰古美党群服务中心举办了“宋代点茶沙龙”非遗体验活动， 带着居民们“穿越”千年，感受宋代点茶的优雅与从容。
　　活动室经过精心布置， 充满了古色古香的韵味， 空气中弥漫着淡淡的茶香。“点茶始于晚唐， 在宋代成为备受推崇的待客之道。 ”科普老师身着精美汉服、 化着精致妆容， 为大家详细介绍点茶的文化背景和基本步骤， 并现场演示了如何点茶。
　　只见她将茶叶末放在茶碗里，注入少量沸水调成糊状，慢慢加入更多热水， 用茶筅不断击打。 渐渐地，茶汤表面泛起了厚厚的泡沫，如同一层细腻的积雪。“这种加入热水的动作被称为‘点’，‘点茶’因此得名。 ”科普老师介绍道。
　　在科普老师的示范之后， 居民们早已按捺不住内心的激动， 跃跃欲试。 有的居民专注地盯着茶碗，手腕来回摆动； 有的居民则不时与身旁的人交流心得， 分享着点茶的乐趣。
　　在大家的努力下， 一碗碗满是泡沫的茶逐渐成型。 最后， 居民们还用茶粉在泡沫上勾勒出各种好看的拉花， 为点茶增添了几分艺术气息。 虹梅街道相关负责人表示，未来社区还将举办更多类似的活动，让更多居民有机会亲身感受传统文化的魅力， 共同推动中华优秀传统文化的传承与发展。