记者 殷志军 陆翔 李瑾琳 徐喆衎
苏小柳,宛如一位窈窕淑女的芳名,其实并不是。“她”是以主打手工小笼包制作各式点心和简餐的江南餐饮品牌。
目前在上海、杭州、无锡、南京进驻,截至2024年年底,预计开出59家以上直营店。 国庆前夕,苏小柳点心华泾龙湖分院全新亮相(徐汇区第三家),惊艳了华泾社区及周边一带居民。
来到龙湖天街一楼, 苏小柳手工匠标志清新悦目, 百来平米的店铺简约精致, 与别的直营店略显不同的是, 这家店铺门前多了个“甜品铺子”,各式甜品及冰激棱随时奉上。 服务经理小文介绍道, 这款清甜鲜虾马蹄小笼包曾获中国CCA大奖赛面点创新金奖, 外形小巧精致,口感清甜;渔汤鲜中黄鱼馄饨,也是金奖商品,汤汁浓滑,鲜香扑鼻;农场鲜粳米小海鲜泡饭加入墨鱼花、花蛤、鲜虾等小海虾, 鲜味汤汁渗入粳米中,一到双休日一天能卖出300份左右;当然老牌虾籽阳春面、姑苏城百年焖肉面二款红汤面,也是客人必点食品。
除了面点, 各式简餐也招人喜欢,白切三黄鸡、手剥小虾仁、手打酥皮·鲜猪排、番茄炖牛腩等各具特色; 红豆沙莲子羹、 冰镇黄桃酒酿等多款甜品也十分诱人。
小文说, 在苏小柳华泾店,每天7:00-22:00,早餐、正餐、下午茶、晚餐全时段呈现,沏上一杯绿茶,随到随点,细品个中手工匠的美味,让你觉得美味世界真是精彩无限。
即日起至10月25日,到店即送“满108元减15元”开业礼包,早餐扫码领券,送一人一份南瓜小米粥,大众点评上收藏该店,送手作番茄果子一份;另外加入会员,每周二有白斩鸡等部分菜品半价供应,客人生日当天到店消费赠送一份生日面;充300元返20元优惠也是不错的选择噢。
彩色汤包:始于颜值忠于美味
苏小柳点心在徐汇又有新店