记者 解景昇
“下午我就喜欢来这里点一杯咖啡,买一点羊角面包、蛋卷,味道老好额!”家住龙山新村的张伯伯告诉记者,“茶点吃吃,嘎嘎讪胡,腔势老侬额。 ”在张伯伯的沪语表达中, 最直观易懂的是他对咖啡和茶点的喜爱, 张伯伯享用下午茶的地点是位于徐汇区枫林街道的天龙党群服务中心·邻里汇,离他的家很近。
走进“天龙盒子”,一楼大部分空间是食堂用餐区, 但在菜品的烟火气和热闹的用餐氛围中,一缕咖啡的香气嗅得格外“扑鼻”,引人看向食堂旁的咖吧与面包房。“不少居民都很喜欢咖吧与面包房的产品,让我没想到的是, 上海的阿姨爷叔们也对咖啡和面包十分感兴趣。”“天龙盒子”相关负责人告诉记者。
记者了解到,面包虽然是舶来食品,但在市民朋友们的记忆里占据了非常重要的位置,“天龙盒子”面包房最受欢迎的“明星产品”是羊角面包。羊角包是极具特色的一种面包,有2个可爱的小角。“天龙盒子”面包房里充满黄油香气的羊角面包是纯手工制作的,经验老道的师傅熟悉烘烤的火候,所以面包的口感十分酥松。
“吃羊角面包,我最喜欢搭点咖啡,一口羊角面包一口咖啡, 又解腻又能品到羊角面包的香气。”同样作为“羊角爱好者”的魏阿姨告诉记者,“天龙盒子” 的咖啡是现磨的,与冲泡的速溶咖啡有着“天壤之别”,她很喜欢这里的咖啡。记者实地观察到,除了口感苦涩解腻的咖啡, 不少中老年居民还喜欢点咖吧的奶茶和热可可, 相比起年轻人们追求的“轻脂饮食”,也许中老年朋友们更倾向于享受唇齿间的香甜与快乐。
“很多阿姨爷叔, 下午就会来我们这里, 三三两两地聚一起聊天, 喝一点吃一点,都很开心。 ”“天龙盒子”相关负责人告诉记者,除了面包、咖啡、奶茶等产品,“天龙盒子” 的咖吧与面包房还有着许多用心的美味,手工蛋卷、原味锅巴、桃酥、多味花生……这些耳熟能详的茶点酥饼, 无一不牵动着居民们的“饮食基因”。师傅的技艺、用料的讲究,结合手工制作的产品,无疑赢得了周边居民们的青睐。
心目中的“好去处”
在枫林街道“天龙盒子”里“茶点吃吃,讪胡嘎嘎”