居家附近一家专营外卖现包馄饨和饺子的门店， 开张两年多来，受到消费者的青睐。 相比那些“开了关，关了开”的饮食店，实属不易，难能可贵。 有何秘籍吗？ 店长笑曰：少赚点。
　　某家主打牛肉面的店家坐落的市口并不弹眼落睛，但排队食客众。牛肉选购是腱子肉， 面粉是市面上有口碑的，就连牛肉丝中的卷心菜也是“去茎的”，菜丝和肉丝“嫩叠嫩”，美味不胫而走，不成网红也难。店家在食材和人工成本如此上心用心， 关键在于其心态平和，口中也是三个字：少赚点。
　　少赚点是诚实经商不二法则，许多有眼光的商家深谙其道。 记得有媒体记者探寻李泽楷：“你的父亲李嘉诚究竟教会了你怎样的赚钱秘诀？ ”李泽楷说：“父亲从没告诉我赚钱的方法， 只教了我一些做人处事的道理。 ”记者大惊，当然不信。 李泽楷又说：父亲叮嘱过，你和别人合作，假如你拿七分合理，八分也可以，那我们李家拿六分就可以了， 因为来日方长。“少赚点”，做利人之人，信守“共同赚钱”的生意经，何愁经商者和消费者携手双赢， 这需要主事者的格局、需要设身处地，将心比心的智慧和胸怀。
　　其实，你只要稍微留心下，国内和国外有名头的老字号商家， 经历市场风风雨雨长盛不衰， 成功的因素固然不少，但其中与很重要的“少赚点”一定不无关系。 因为搭准了市场和消费者的脉搏， 才能赢得消费者的口碑和追捧。 倘若商家起始信奉“少赚点”的信条，因生意日趋见好而忘了初心，为了追求利润最大化，干出以次充好，昧着良心忽悠消费者的勾当， 往往是搬起石头砸自己的脚， 反误了卿卿性命而一蹶不振， 到那时再扼腕叹息只能由老百姓用脚投票了！
　　消费者的一张口，好事十里走。很期待居家附近这家专营外卖现包馄饨和饺子的门店， 在当下餐饮市场剧烈的竞争情势下，一如既往守住初心“少赚点”而屹立不倒。