
记者 殷志军 徐喆衎 陆翔 李瑾琳
“五月五,过端午;赛龙舟,敲锣鼓;吃粽子,撒白糖;艾叶香,香满堂。 ”国人之于端午,总有种独特的情感。 6月7日上午,由华泾镇举办的“弘扬端午文化 传我浓情粽香” 活动在华泾镇东湾徐浦党群服务中心举行,社区居民和华泾镇侨联的部分侨民一起做艾草挂饰、 包粽子,并将这份端午安康的祝福送给辖区内的孤老,共度佳节。
此次的艾草挂饰犹如一条小小龙舟,既有艾草的清香,又有龙舟的可爱,挂在窗边,随风荡漾,清脆的铃声让人愉悦。 参加活动的居民和侨胞, 有的两三组队,边看教学视频边制作;有的自有想法, 独具创意手工;有的在老师指导下,步骤仔细认真……“我是个急性子,都是按照自己想法做的,就像包粽子一般。 ”近80岁的曹阿婆笑着说,虽然年纪大了,动手能力却是麻利的。而60多岁的朱阿姨,为了让龙船造型更好看,想出了更好的办法,用粘纸把龙头和龙尾都粘得美美的,使整个造型看着愈加立体。当一艘艘龙船造型的艾草挂饰完成,开心的笑容都抑制不住,纷纷留影纪念。
才完成挂饰,大家又开始包粽子的准备工作。三四位社区居民自告奋勇对包粽子的大米进行调味,生抽、老抽、味精等一应俱全,不停地搅拌均匀,让糯米看起来油亮亮的;而其他人则铺好桌布, 把粽叶一张张铺平,一切就绪,大家开始了包粽子。 每组都有熟手, 两张粽叶一折,放上糯米、五花肉,粽叶对折两边掐起来,嘴里咬着绳头,把粽子绕上几圈,打结,一会儿就有了不少成品的粽子。“粽子不能包太紧的, 糯米一烧就涨开来,所以要留有余地。 ”祖籍宁波的爷叔传授起包粽子的经验头头是道,还不忘原来的老滋味,“以前宁波的赤豆粽,蘸点白糖,那味道真是美极了。 ”
此次的端午活动还邀请了部分孤老来到党群服务中心,边品尝着鲜美的粽子,边聊聊各自生活, 在居委的关心和帮助,大家的脸上洋溢着笑容。对那些出门困难的孤老,居民区和新时代文明实践中心人员上门慰问,送上一束束艾草、 粽子和端午的祝福。华泾镇相关负责人表示,从制作艾草挂饰到包粽子, 这些形式多样的端午传统习俗, 不仅增添了节日的文化氛围, 更丰富了社区居民的文化生活, 更是一份独属于华夏儿女心头的文化蕴含。