记者 殷志军 陆翔 徐喆衎
葱蒜姜是发物,癌症患者能不能吃,该不该忌口? 网上流传癌症患者不能吃发物的说法, 认为发物促进癌症进展,甚至很多人一点发物都不敢吃,包括葱姜蒜、各种鱼虾海鲜、韭菜、羊肉等。 那肿瘤患者到底能不能吃发物呢?
北京某医院中西医结合肿瘤科专家田鑫表示,现在医学上对于发物跟变态反应存在这样的共识,它是和过敏相关的。 通俗地讲,就是你吃的这种东西会不会让你过敏,有没有消化道症状。 所以,发物不是特定某种食物,而是一类食物的统称,重要的是对自己来说哪些是发物。肿瘤不是过敏性疾病,也不是传统意义上的疮疡毒肿,和发物这个概念没有关联,发物也不可能引起肿瘤的转移和复发。从现代营养学的角度看,被很多患者拒绝的发物大多富含高蛋白和维生素,其实是他们的极佳食物。
发物不仅能保证机体所需营养物质,而且能增强免疫力和抗病能力。 真正该忌口的是这三类食物:第一,高糖饮食,癌细胞的代谢主要是通过糖来进行,所以要避免高糖食物;第二,高油脂类,油腻的食物不代表营养,反而增加消化道负担,另外高油脂摄入过多还容易诱发高血脂,导致病情加重; 第三, 烟酒类,现在已经有实验证明,过量摄入烟酒类食物, 会增加致癌风险,如果是肿瘤患者一定要戒掉烟酒。 田鑫表示,保持均衡的饮食非常重要,多样化的饮食能够提供全面的营养,有助于维持免疫功能和体力。
此外,田鑫认为癌症其实并不可怕,就怕发现过晚,所以日常生活要做好这三件事:一是做好预防,做到戒烟戒酒、不暴饮暴食、不胡吃海喝、减少熬夜次数, 同时要适当科学运动等;二是尽量做早诊筛查,特别是有家族肿瘤史的朋友; 三是关注癌症的一些预警信号,如身体发现异常,千万不要拖沓,一定要尽快就医检查。
癌症患者能不能吃发物?