记者 殷志军 李瑾琳 朱昱伟
1月29日上午,长桥街道百色路1200号邻里汇社区食堂焕新开业,该食堂由上海中鹊养老集团接管运营。
开业现场,居民可参与大转盘抽奖领取优惠券,凭券免费品尝指定餐品。 记者看到,二百余平方米的食堂窗明几净,灯光明亮。与之前相比,餐厅设有免费茶饮区,配备了微波炉; 墙上贴有膳食结构图、营养指南、食安知识等宣传信息;餐厅一角,有适合老年人和残障人士使用的洗漱台,还有转角的扶手、取餐盘分高低两处等设计,都充分考虑了长者和轮椅使用者的需求。
当天售卖菜品五十余种,有油爆虾、 炸猪排、 素鸡、烤夫、韭黄肉丝、油面筋塞肉、三鲜汤等,色香味俱全。 93岁的王奶奶购买了红烧肉、 油爆虾、素鸡,喜滋滋地放进打包盒,她告诉记者,自己以前天天来社区食堂吃饭,今天感觉菜品改观不少;堂吃的唐叔叔说, 从食堂1月23日试营业开始,他天天都来,现在食堂比之前多了很多可喜的变化,希望能够保持下去。
中鹊养老集团总裁助理、社区长者食堂负责人张煜峰告诉记者, 中鹊养老致力于在徐汇区开展为老服务, 此次接管长桥社区长者食堂是集团公司在为老服务上跨出的新的一步。 食堂支持堂食、 外带双模式,早中晚全时段供餐,菜品丰富且常换常新,既解决长者“吃饭难”问题,也为周边上班族、双职工家庭省去“买汰烧”的烦恼。同时,食堂真诚接受社区居民监督,以专业化、精细化的管理不断提升为老服务品质。
这家社区食堂为何突然排起长队?
